Par Julia le jeudi 5 septembre 2019

Gérer un stock

La gestion des stocks, cauchemar des entrepreneurs ? Plus maintenant. Nous vous expliquons comment optimiser votre stockage de produits et quel outil utiliser pour gagner en efficacité.

Qu’est-ce que la gestion de stock ?

Toute entreprise commerciale possède un stock. Ce stock peut comprendre des matières premières, des marchandises, des produits semi-finis, des produits finis, des emballages et des fournitures diverses. 

La gestion du stock impacte fortement la trésorerie de l’entreprise. De nombreuses méthodes de gestion ont donc été créées pour l’adapter aux besoins de l’entreprise et maximiser sa rentabilité : méthode de réapprovisionnement, de gestion à point de commande, de recomplètement, de réapprovisionnement à la commande…

Une gestion de stock satisfaisante consiste à posséder la bonne quantité de produits finis au bon moment. En cas de gestion des stocks défaillante, vous risquez :

  • Le sur-stockage : il génère des coûts importants et certains articles stockés peuvent devenir obsolètes.

  • Le sous-stockage : il peut conduire à l’arrêt de la production et à l'indisponibilité d’articles pour les clients.

Comment optimiser sa gestion des stocks ?

En dehors de la méthode que vous aurez choisie, quelques conseils s’imposent pour gérer vos stocks de manière optimale :

  • Organisez votre entrepôt : Votre entrepôt doit être organisé de manière minutieuse, pour que vos employés stockent efficacement les articles et qu’ils trouvent facilement et rapidement ceux qui doivent être livrés à vos clients. Si ce n’est pas le cas, ils perdent du temps et vous perdez de l’argent. Pour cela, vous devez créer des plans de l’entrepôt clairs et lisibles pour tous et répertorier toutes les zones de stockage, y compris celles qui doivent rester vides. Vous pouvez utiliser un code couleurs pour visualiser les espaces rapidement et un système d'identification par codes barres.

  • Étiquetez vos stocks : Vos produits doivent être clairement étiquetés pour éviter tout risque d’erreur. Une erreur d’étiquetage sur des matières premières par exemple peut s'avérer lourde de conséquences sur la production. L’étiquetage de vos articles doit mentionner des informations utiles à la vie du produit : date de péremption, dangerosité, conditions d’emballage… Vous pouvez aussi demander à vos fournisseurs d’utiliser votre étiquetage pour un stockage plus aisé à la réception de leurs produits.

  • Utilisez un ERP : Pour gérer vos stocks, nous vous conseillons d’investir dans un ERP (Enterprise Resource Planning) ou Progiciel de Gestion Intégrée (PGI). Un ERP de gestion des stocks est un logiciel qui vous permet de gérer finement vos stocks de manière centralisée. Il connecte votre production à votre approvisionnement, assure la traçabilité de vos produits, vous donne un inventaire et la valeur de votre stock en temps réel et vous propose une multitude de fonctionnalités spécialisées. Il peut faire partie d’un ERP plus global, qui gère tous les aspects de votre entreprise : ressources humaines, comptabilité, finances, ventes…

L’achat d’un ERP peut vous paraître onéreux, mais cet investissement vous permettra de gagner en fluidité et en efficacité et sera très rapidement rentabilisé. C’est l’outil qu’il vous faut pour la gestion de vos stocks. 

Par Julia le jeudi 5 septembre 2019

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